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鄭中明—黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司的創(chuàng)辦者，出生于黃山腳下、麻川河（今太平湖）畔。

清咸豐六年（1856），鄭中明的先祖瑤里（地名）鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園，此處山高土肥，云蒸霧蔚。鄭本魁和當?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)過精心制作，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

殷（貴池殷家匯）屯（屯溪）公路（于1934年建成）通車前，麻川河是太平縣（黃山區(qū)的前身）通衢達州的主要通道，也是山民生存的主動脈。清咸豐三年（1853）始，太平軍與官府在縣境內(nèi)的拉鋸戰(zhàn)長達十年之久，居民或逃逸、或凍餒，縣境內(nèi)人口由27.3萬銳減為11.9萬。此時，原來船帆林立的瑤里渡口不見船影，山民生產(chǎn)的茶葉和土產(chǎn)滯留山中。商機難遇！鄭本魁壯膽走蕪湖，經(jīng)過一番市場調查后，他毅然購船，操起“太平尖茶”運輸業(yè)。后經(jīng)其子鄭守慶、鄭守成、鄭守業(yè)的辛勞操持，單船發(fā)展成了船隊，此時，“鄭守慶擁有20多條船只組成的船隊”（注：摘于《黃山區(qū)志》，下同）。

鄭氏船隊把“太平尖茶”運出了深山，沿著麻川河、青弋江流到了長江兩岸、大運河畔，同時也掀開了太平人在南京、揚州、鎮(zhèn)江開茶莊的商貿(mào)史。清末民初，有名有號有地址的旅外茶莊達59家，其中49家開在南京（注），太平茶葉占據(jù)了南京的半壁市場，現(xiàn)仍沿用的南京“太平路”就是由于當時太平茶莊密集而冠名，真是“無徽不成鎮(zhèn)，無太不出名”。

從水中躍到岸上，從茶葉運輸轉為茶葉經(jīng)營，是六百里鄭氏家族史上的一大轉折點。清末民初，鄭守慶與其子鄭子象（鄭中明的祖父）、鄭善之先后在鎮(zhèn)江大西路192號開設“廣大茶行”，在南京山西路創(chuàng)辦“通達茶行”，在南京開張“聚興茶行”（中華門馬道街21號）和“廣泰茶行”，于是，鄭氏憑著規(guī)模和實力成為當時太平旅外茶商中的勁旅（注）。鄭氏茶行摸索出一整套獨特的經(jīng)營之道：與家鄉(xiāng)茶農(nóng)簽定供貨契約，使貨源僅限六百里山，保證了茶葉質量；對茶葉進行分級包裝，提高了商品的品味；通過無償品茶、捐茶等促銷活動，拓展了銷路；童叟無欺、誠信經(jīng)營、商德明鑒，擴大了茶行的信譽度，如此徽商茶道，現(xiàn)今茶人也嘆為先行。

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